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Italienische Kichererbsen

– von der Familie Bittarelli auf den Hügeln des Trasimeno-Sees angebaut
– entfaltet den vollen Geschmack in Suppen
– ideal als Beilage mit nativem Olivenöl extra, gewürzt mit Salz und Pfeffer
– geeignet für eine vegetarische und vegane Küche

weniger Food Waste, reduzierter Preis
Mindesthaltbarkeitsdatum 29. Januar 2023

6 vorrätig

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Produkt-Details

Zusätzliche Informationen

Hersteller

Bittarelli

Herkunft

Umbria (Italia)

Inhalt

500 g

Durchschnittswerte für

100 g

Energie

1322,1 kJ / 316kcal

Total Fette

6,3 g

Gesättigte Fette

0,81 g

Kohlenhydrate

46,9 g

Zucker

3,7 g

Fasern

17,4 g

Protein

20,9 g

Salz

15 mg

Azienda_Agricola_Bittarelli

Agricola Bittarelli, im Nabel Italiens

Auf 300 m über dem Meeresspiegel, auf den Hügeln um den Lago di Trasimeno, liegt das Landgut Bittarelli. Seit 1940 besitzt die Familie dieses Land, zunächst als Teilpächter, dann seit 1970 als Eigentümer.

Die Familie baut verschiedene Hülsenfrüchte und Getreide auf biologische Weise an und achtet dabei auf die Fruchtfolge, um eine hochwertige Ernte zu erzielen. Die Familie produziert hauptsächlich Hülsenfrüchte, die wichtigsten Sorten sind die “Ceci piccoli nazionli” (spezielle Sorte Kichererbsen) und Linsen.

Die Familie produziert kleine Mengen, die teilweise sogar von Hand geerntet werden.

Wir von DaNonna möchten Produkte unterstützen und verkaufen, die mit der italienischen Tradition verbunden sind und vor allem Produkte, die in der Schweiz nicht in grossen Mengen zu finden sind: Deshalb haben wir uns für dieses Unternehmen und seine Produkte entschieden. Wir von DaNonna möchten Produkte unterstützen und verkaufen, die mit der italienischen Tradition verbunden sind und vor allem Produkte, die in der Schweiz nicht in grossen Mengen zu finden sind: Deshalb haben wir uns für dieses Unternehmen und seine Produkte entschieden.

Patrizia Bittarelli Produzent
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