Extra natives Olivenöl bio

Der landwirtschaftliche Betrieb Bova befindet sich in Amaroni, einem kleinen Ort, umgehen von Olivenhainen. Er liegt im Zentrum Kalabriens, 20 Minuten vom Meer entfernt und 350 m über dem Meeresspiegel.

Es handelt sich um einen Familienbetrieb, gegründet von Raffele Bova, dem Vater der Geschwister Paolo, Giuseppe und Rosanna, die heute den Betrieb führen.

In den 70er-Jahren kehrte Raffaele Bova nach einigen Jahren als Emigrant in der Schweiz nach Kalabrien zurück, um sich seiner Leidenschaft, dem Olivenanbau, zu widmen. Dank weitsichtiger Planung des kleinbäuerlichen Betriebs verzeichnete er bald und bis heue grossen Erfolg.

Der Betrieb bewirtschaftet Olivenhaine in den Tälern rund um Amaroni, mit Parzellen vom Meeresspiegel bis fast auf die Spitze der Hügel Kalabriens. Die Oliven werden innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte in der modernen Ölmühle der Familie kaltgepresst und weiterverarbeitet.

Die Familie Bova gehörte zu Pionieren des ökologischen Landbaus zu und liess sich bereits in den 1980er-Jahren zertifizieren. Die Öle der Familie Bova wurden im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet. Zuletzt gewann das Extra Native Olivenöl von Bova im Jahr 2020 die Goldmedaille des Biol-Awards.