Olio Extravergine Bio Bova

L’azienda agricola Bova sorge ad Amaroni, un piccolo paese circondato da uliveti, con vista sul mar Ionio, che si trova nel centro della Calabria, a 20 minuti dal mare e a 350 m s.l.m. Si tratta di un azienda familiare, fondata da Raffaele Bova, padre dei fratelli Paolo, Giuseppe e Rosanna che oggi guidano l’attività. Negli anni settanta, Raffaele Bova dopo qualche anno da emigrante in Svizzera tornò in Calabria per dedicarsi alla sua passione, l’olivicoltura, ottenendo fin da subito un buon successo.

L’azienda coltiva uliveti nelle valli intorno Amaroni, con appezzamenti dal livello del mare fino a quasi in cima alle colline calabresi. Le olive vengono lavorate entro 12 ore dalla raccolta nel moderno frantoio di famiglia, rinnovato negli anni per stare sempre al passo con la tecnologia. La famiglia Bova si è presto avvicinata all’agricoltura biologica, ottenendo la certificazione fin dagli anni ’80. Gli olii della famiglia Bova sono stati più volte premiate negli anni, per ultimo nel 2020 l’olio extravergine Bova ha vinto la Medaglia d’Oro del premio Biol.